苹果是人类种植的主要水果之一,因其营养丰富、美味可口越来越受人们的青睐。我国是世界苹果生产大国,产量约占全球的40%左右,但是在苹果生产的综合配套技术层面,却落后世界先进水平20年以上。因此,我们必须从现在开始,从当地的生态条件出发,积极学习先进国家的成功经验,发展具有世界先进水平的新型苹果园,才能保证我国的苹果产业持续健康发展。现就苹果种植如何选择立地条件建园和规划,提出以下要点。
三、园地规划与建园
园地规划是建立苹果园的基础,对果园的管理和经济效益有着长期的影响。首先,选择建立果园的土地,应远离污染源,灌溉水源也要符合生产绿色食品的有关要求,规划应遵循“因地、因树制宜,合理布局,经济利用土地和设施配套”的原则进行。主要内容包括防护林的营造、栽植区的划分、灌溉与排水系统的设置,道路的修筑以及管理设施和场所等。规划之前要对选择建园土地的全貌进行勘测,规划大面积果园时,要利用测量仪器进行实地测量,绘制地形图,再根据规划内容要求,进行合理设计。
1、防风林的设计和营造
因地制宜的营造防护林,有利于降低风速、稳定气流、保持水土、削弱寒流危害,对促进果树生长发育有着重要作用。为此,规模建园时,都应该合理设计和营造防护林。
防风固沙林主要营造在沿海、沿河的沙滩果园,一般应由基干林带、主林带和副林带构成,基干林带设置在果园临海、沿河一边,走向与当地主风向要尽可能垂直,树种宜“上乔下灌,针阔混交”。主林带的走向与基干林带平行。
水土保持林主要营造在山丘地果园的上部和周围,土壤比较肥沃的地方可以裁毛白杨,比较瘠薄的地方以刺槐和紫穗槐为主。
2、栽植区的划分
栽植区是苹果园的基本构成单位,要本着因地制宜的原则,同一个栽植区的地形、坡向以及土壤条件要求基本一致,山丘地栽植区应与等高线平行,河、海沙滩地栽植区要与主副林带配合。
5、栽培模式的选择
我国引进西洋苹果以来,主要的栽培模式是乔化栽培、利用中间砧木
密植和人工与植物生长调节剂相结合的方法密植栽培。目前,世界主要苹果生产国实行的主要栽培模式是利用矮化砧木进行密植栽培,其主要特点是早果、丰产、优质、便于更新、无重茬障碍和管理成本低,这种栽培模式是当今世界最先进的,是我国苹果产业与世界先进水平接轨的必然选择。凡是土壤相对肥沃,或者是经过改良能够局部肥沃的土壤都应该选用矮化栽培,要求行距3.5m,株距1-1.5m,并配套肥水一体化设施;在没有矮化苗木资源的情况下,这样的土壤应利用矮化中间砧苗木建园,一般要求行距4m,株距2.5m,并配套肥水一体化或喷灌设施;无水源保障的山丘薄地仍然以乔化栽培为主,一般要求行距4m,株距4m。
7、土壤的改良
新建果园时要对土壤进行全部或者局部的改良使其营养水平、透气性等主要技术指标达到优质丰产的基础要求,活土层达到40cm以上的地块,改良的主要措施是增施有机肥30kg以上,并实行深耕松土;活土层40cm以下的地块,要首先进行有序深翻,施足有机肥,一般67m2施量5000kg并灌水沉实,有机肥不足时提倡以草代肥。
8、实行垄畦栽植
苗木定植前一般按照上部宽1.5m,下部宽2m高25一35cm的标准起垄,垄上作畦,畦内栽树,作用是增加活土层厚度,集中土壤有效养分,既有利于节水灌溉,又能有效防止涝害。
9、选用优质壮苗
苗高1-1.5m,嫁接口上5cm处测量直径1cm以上,根系健全,无病虫害。
10、设立支架
利用矮化中间砧或者矮化自根砧苗木建园时,应设立支架对每株、每行及全园果树进行扶持固定,以防倒伏和中干早衰。这里特别强调每棵树的立柱要距中央领导干10一15cm,以免影响发枝。用绳绑缚时,靠近树干或枝条一端的绳扣要充分的宽松不影响生长,另端打死结固定在立柱或铁丝上。
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