最佳答案：前排和后排的区别①看骨头前排的头端有排骨边，通常是肩胛骨，中间的骨头又短又扁。而后排的头端没有骨头，相对而言要长一些，骨头粗细也均匀。②看颜色前排因为靠近脖子，这个部位有丰富的血管，所以肉的颜色要深一
前排和后排的区别
①看骨头
前排的头端有排骨边，通常是肩胛骨，中间的骨头又短又扁。而后排的头端没有骨头，相对而言要长一些，骨头粗细也均匀。
②看颜色
前排因为靠近脖子，这个部位有丰富的血管，所以肉的颜色要深一些。而靠近猪屁股的后排颜色就浅一些。
③看肥瘦
前排的脂肪和肌肉是层层相间的，而后排的脂肪和肌肉是分开的，基本上是一半肥一半瘦，就像后腿肉一样。
