最佳答案:能吃准备材料:冰冻皮皮虾、葱、姜、蒜、椒盐、黑胡椒粉 做法:1、皮皮虾放在清水里解冻洗净,沥干水分。2、葱切段、姜切片、蒜拍碎。3、锅中倒入2/3满的山茶油,大
能吃
准备材料:
冰冻皮皮虾、葱、姜、蒜、椒盐、黑胡椒粉
做法:
1、皮皮虾放在清水里解冻洗净,沥干水分。

2、葱切段、姜切片、蒜拍碎。

3、锅中倒入2/3满的山茶油,大火加热油温至八成热

4、倒入沥干水的皮皮虾

5、油炸30s后全部捞出

6、再开大火,将油温重新加热到八成热

7、将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出

8、锅中留底油,放入葱姜蒜爆香

9、倒入事先炸好的皮皮虾

10、依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅