最佳答案:养殖的鳄鱼肉可以推向市场,供大家购买食用。分享两个简单做法:1、炒苦瓜先准备鳄鱼肉三百克、苦瓜一个、食用油、盐、白糖和大蒜以及生抽与胡椒粉等调味料各适量。然后将准备好的鳄鱼肉切成粉条,接着加入生抽等调
养殖的鳄鱼肉可以推向市场,供大家购买食用。分享两个简单做法:
1、炒苦瓜
先准备鳄鱼肉三百克、苦瓜一个、食用油、盐、白糖和大蒜以及生抽与胡椒粉等调味料各适量。然后将准备好的鳄鱼肉切成粉条,接着加入生抽等调味料腌制一下,把苦瓜洗好以去掉里面的瓤,然后切成薄片,再炒锅中放油加热以后把大蒜放入炒出香气,再把腌好的鳄鱼肉倒入锅中翻炒几下,再把切好的苦瓜片倒入到锅中,炒匀以后加入食用盐和胡椒粉进行提味,最后直接出锅即可,这样炒出来的鳄鱼肉十分的好吃。
2、做汤
鳄鱼肉做汤十分的简单,只需要在做汤时准备鳄鱼肉两百克、虫草花五十克、红枣和陈皮适量,再准备适量的淮山药和少量食用盐就可以。做汤时先把虫草花放在清水中浸泡,再把鳄鱼肉放在锅中加入准备好的红枣和陈皮以及淮山药,再加入适量的清水,盖好锅盖以后直接开火煮制。等锅开以后把火力调小,再慢慢的煮半小时左右,把泡好的虫草花放入锅中再煮制十五到二十分钟,最后加入食用盐调匀以后,出锅装碗即可食用。