最佳答案：1.首先将买来的鳄鱼肉切好,可以大块一点,然后清洗干净。2.然后将姜块和葱放入锅中,加清水,把鳄鱼肉也放进去,加入适量料酒,去味焯水。3.将焯水完毕的鳄鱼肉清洗干净。4.然后往锅里放油和姜蒜,将姜蒜炒
1.首先将买来的鳄鱼肉切好,可以大块一点,然后清洗干净。
2.然后将姜块和葱放入锅中,加清水,把鳄鱼肉也放进去,加入适量料酒,去味焯水。
3.将焯水完毕的鳄鱼肉清洗干净。
4.然后往锅里放油和姜蒜,将姜蒜炒香。
5.放入鳄鱼肉,爆炒,放入酱油上色调味。
6.炒香鳄鱼肉之后，放入清水，慢火煮半个小时。
7.最后大火收汁，撒上葱花,一盆鳄鱼肉大餐就做好啦！
