最佳答案：步骤/方式1将牛奶、鸡蛋、玉米油、高筋面粉放入面包桶内，盐和糖分别放在两个角，酵母挖个坑埋上。步骤/方式2启动面包机自定义和面程序20分钟。步骤/方式3再启动发面程序1小时30分钟，进行基础发酵。步骤
步骤/方式1
将牛奶、鸡蛋、玉米油、高筋面粉放入面包桶内，盐和糖分别放在两个角，酵母挖个坑埋上。
步骤/方式2
启动面包机自定义和面程序20分钟。
步骤/方式3
再启动发面程序1小时30分钟，进行基础发酵。
步骤/方式4
面团发至2.5倍大小，用手指沾面粉戳洞，不回弹就好了。
步骤/方式5
从面包桶内取出面团排气，分3等份。
步骤/方式6
依次将面团擀牛舌状卷起
步骤/方式7
盖保鲜膜醒15分钟。
步骤/方式8
排放在面包机桶内
步骤/方式9
启动特色酸奶功能进行二次发酵
步骤/方式10
发酵至九分满
步骤/方式11
启动自定义烘焙程序40分钟，结束前5分钟刷蛋液或蜂蜜水。
步骤/方式12
烤好后立即倒扣取出，晾凉后切片装入保鲜袋存放。
