最佳答案：豆腐皮包甜菜豆腐皮包甜菜是一道简单，清热、解暑的家常菜，含有丰富的维生素A、C，矿物质钙、铁等，可以补充人体所需的营养物质。用料：甜菜500克、豆腐皮150克、香油、糖、生抽。做法：1、准备一锅热水，
豆腐皮包甜菜
豆腐皮包甜菜是一道简单，清热、解暑的家常菜，含有丰富的维生素A、C，矿物质钙、铁等，可以补充人体所需的营养物质。
用料：甜菜500克、豆腐皮150克、香油、糖、生抽。
做法：
1、准备一锅热水，把豆腐皮放进去烫一下；
2、然后把甜菜也放进去；
3、焯至转色后取出来；
4、沥干水份，把甜菜切碎；
5、放进碗里，加入适量的生抽与香油、糖，拌均匀即可；
6、取一块豆腐皮，放在案板上；把甜菜放中间，搓成长条；然后包起来即可。
