最佳答案：1酵母、小苏打和盐用温水搅拌至溶解。2把面粉放入盆中。3放入搅拌好的酵母小苏打水，用筷子搅拌成棉絮状。4揉成成光滑的面团醒发二十分钟。5在面团表面涂抹适量食用油，揉匀后继续醒发20分钟，把此步骤重复三
1
酵母、小苏打和盐用温水搅拌至溶解。
2
把面粉放入盆中。
3
放入搅拌好的酵母小苏打水，用筷子搅拌成棉絮状。
4
揉成成光滑的面团醒发二十分钟。
5
在面团表面涂抹适量食用油，揉匀后继续醒发20分钟，把此步骤重复三次。
6
盖保鲜膜进行发酵。
7
发酵至原来面团的两倍大。
8
揉成圆柱形。
9
用手拍扁成片状，如果太黏手可以涂抹适量的食用油防粘。
10
用刀切成两指宽的面剂子。
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把两个面剂子叠放在一起。
12
用筷子在中间压一下，再醒发15分钟。
13
锅中放宽油烧至七八成热，拎起面剂子的两端抻一下，放入油锅中用小火炸制。
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炸至油条两面金黄色捞出控油。
