最佳答案：葡萄的休眠期，从9月枝条成熟开始，10～11月份休眠最深，一直持续到翌年的1月下旬。盖棚时间大棚促成栽培，盖膜时间的早晚，直接关系到葡萄果实成熟的迟早。根据气候特点不能过早也不可太迟，若过早盖棚葡萄的
葡萄的休眠期，从9月枝条成熟开始，10～11月份休眠最深，一直持续到翌年的1月下旬。
盖棚时间
大棚促成栽培，盖膜时间的早晚，直接关系到葡萄果实成熟的迟早。根据气候特点不能过早也不可太迟，若过早盖棚葡萄的自然休眠时间达不到，需冷量（一般葡萄的需冷量在7.2℃以下温度需700～1500小时）不足引起萌芽率降低，而且过早的萌芽（一般盖棚后25～30天开始萌芽）抽梢还会遭到早春倒春寒的威胁引起枝梢冻害。但盖棚过迟则显示不出提早栽培的效果。盖棚的时期根据不同栽培品种特性适当进行，需冷量短的品种如金星无核、早玉、紫玉（需冷量700～1000小时）可于元月上旬盖棚，需冷量长的品种如藤稔、夏黑、京亚（需冷量1100～1300小时）可于元月中下旬盖棚，最晚要在元月底以前完成。
