最佳答案:一,羊角,丹麦等酥皮面包这类面包含有大量黄油,冷藏或者冷冻后变得僵硬。直接吃当然不行,失去原本“掉渣”的口感和浓郁的黄油香味,不好吃!解决办法:方案A:家中有烤箱的吃货,那么可以把羊角放入200℃的烤
一,羊角,丹麦等酥皮面包
这类面包含有大量黄油,冷藏或者冷冻后变得僵硬。直接吃当然不行,失去原本“掉渣”的口感和浓郁的黄油香味,不好吃!
解决办法:
方案A:家中有烤箱的吃货,那么可以把羊角放入200℃的烤箱中加热8-10分钟,如果可以喷蒸汽,可以喷1-2秒蒸汽最好。再次烤过的羊角,丹麦不比新鲜出炉的差太多哦。
方案B:没有烤箱但有微波炉。那么可以把面包放入微波炉中,调高火,分2次加热,每次30秒,完毕后放凉,口感略差,不过没有僵硬感,能有刚出炉面包一半口感!
二,吐司
这类面包只要不裸露在外,可以放置常温下3天不会变质,冷藏7天,冷冻30天。
解决办法:
①常温下直接食用或者放入吐司机器中烘焙即可。
②冷藏同常温一样面包口感影响不大。
③冷冻情况下,必须让吐司常温解冻30-60分钟后才可以食用。当然等不及的小伙伴也可以直接放入180℃的烤箱烤10-15分钟即可哦。微波炉高火加热60-90秒。
三,软面包(红豆,抹茶,料理面包)等甜面包
这类面包一般建议冷藏储存。3天内口味不会差异太大。
含有肉类的料理面包,建议用175℃烤箱加热3-5分钟。
四,法棍,法式硬质面包