最佳答案：1、客人入座时，观察是熟客还是生客。熟客尽量用“某某哥（小姐），还是喝某某酒吗”，如果是生客，注意给客人的第一印象要好。2、注意介绍的全面性点。（酒、饮料、果盘、小吃）3、做好准备工作，尽量捆绑销售（
1、客人入座时，观察是熟客还是生客。熟客尽量用“某某哥（小姐），还是喝某某酒吗”，如果是生客，注意给客人的第一印象要好。
2、注意介绍的全面性点。（酒、饮料、果盘、小吃）
3、做好准备工作，尽量捆绑销售（先计算好几样商品的累计价格，告诉客人全套餐＊＊元）
4、尽量站在点酒客人的右边。（方便、礼貌）
5、对于喝啤酒或饮料的客人，（告诉客人价格悬殊不大，分量又多，又上档次），推荐喝洋酒。
