最佳答案:制作方法原料:高筋粉30克、低筋粉220克、黄油40克、盐1.5克、细砂糖5克、黄油180克(裹入用)、水125克做法:1、千层酥皮做好后,擀成厚度约0.3CM的薄片。2、沿着一边卷起来。3、面皮卷成
制作方法原料:高筋粉30克、低筋粉220克、黄油40克、盐1.5克、细砂糖5克、黄油180克(裹入用)、水125克
做法:
1、千层酥皮做好后,擀成厚度约0.3CM的薄片。
2、沿着一边卷起来。
3、面皮卷成圆筒状。
4、用刀切成约1CM厚的小剂子。
5、拿起一个小剂子在面粉里蘸一下。
6、两面都蘸上面粉,捏成球状,放入蛋挞模。
7、用,大拇指把剂子捏成塔模形状,静置20分钟。
8、倒入蛋挞水,七分满即可。,
9、微波炉里“叮”4分钟就大功告成了!