打扫厨房，可以按照以下的方法进行：
妙招一：清洗砧板、菜刀
新鲜蔬菜、生肉可能有细菌、寄生虫卵，砧板不可避免地就会受到污染。尤其是使用时间长了，就更容易滋生细菌和产生异味，那么该怎么办？
菜刀生锈，则可用土豆片或萝卜片沾少许细沙擦洗，锈即可去掉。
家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的砧板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。
妙招二：清洗油烟机
油烟机在使用过程中会积聚大量油烟，不及时清洗容易导致机体老化和短路，有可能会引发漏电、火灾等安全事故。
同时，油渍严重还会影响机器效能，油烟排不出去被人体吸入后，可能会引起慢性咽炎、肺炎，严重者甚至会诱发癌变！
1、取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。
2、启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。
3、瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。
4、如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。
5、用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。
妙招三：清洗锅底、锅盖
去除锅底的黏着物，只需要小苏打和保鲜膜即可！
1、在锅底表面有污渍的地方沾上水，涂抹上小苏打，
2、用保鲜膜将锅整个包裹起来，放上一夜，
3、第二天早上用百洁布擦洗，污渍就会全部自动脱落，
整个过程方便易操作。
至于锅盖，很多人做完饭都会刷锅，然而却会常常忽略清洗锅盖。有调查结果表明，锅盖两天不洗就会残留一层厚厚的油污，当你再次做饭的时候就会悄无声息地渗入饭菜，十分不利于健康，因此及时清洗锅盖也十分有必要。
妙招四：清洁灶具
煮饭或者炒菜的时候只要一不留意，油或汤汁就很容易流出弄脏灶具。清洗灶具表面的油垢，可用煮面条后剩下的热汤涂在其表面，过一会儿用布擦试，再用水冲净。
灶具一般在做完饭后清洗，趁灶具还有余温时用湿布加肥皂水或苏打水擦拭。如果等到灶具完全冷却后再擦拭，油污、煮粥溅出的米汤等就很难擦干净了。
把百洁布在啤酒中浸泡一会儿，然后擦拭有顽固污渍的灶台灶具，即可光亮如新，此外使用剩下的萝卜或者青瓜碎屑，蘸清洁剂刷洗之后，再用清水冲洗一遍，除污效果也很好。整个厨房都光洁了，不留一点死角！
妙招五：清洁微波炉
用微波炉热菜的时候，油渍难免会溅到微波炉内壁上，用洗洁精清洗，难免会怕留有残留！不妨试试柠檬。
把柠檬切片，放入可微波的碗中，加入4-5汤匙醋，再加满水。将碗放入微波炉内，开高火微波5-10分钟。
将碗拿出来后，用干净的湿抹布就能轻松擦掉微波炉内的油渍！
妙招六：清洗瓷砖
厨房油烟多，瓷砖有油污在所难免，缝隙处更是厚厚一层难以去除的油污，如果做不到每天勤擦洗，很容易使顽固污渍附着，极易打滑。
此时，可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在瓷砖上，喷洒清洁剂再放置一会儿，这样清洁剂不会滴得到处都是，而且油垢会全部浮上来，只要将卫生纸撕掉，再用干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了，至于去不掉的顽垢，则可用棉布取代卫生纸即可。
